Découvrez notre vaste choix de pâtisserie

À la recherche d’une pâtisserie à Havré ? La Boulangerie Fourneau vous accueille tous les jours pour vous faire découvrir ses préparations artisanales.

Nous disposons d’un très grand choix de pâtisserie à découvrir ci-dessous. 
Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite à Havré !

Tartes levées

En plus des tartes classiques :

Tarte à la banane / chocolat

  • Breughélienne : fond d’abricot, compote de pomme améliorée, raisin, cannelle, pralin aux amandes
  • Condoeuvre : crème pâtissière/ cerise recouverte d’un meringue cuite au four
  • Groseille verte à la béchamel pâtissière 
  • Rhubarbe à la béchamel pâtissière
  • Poire norris : crème pâtissière, pépite de chocolat, tranche de poire

Nos spécialités : les Tartes au riz maison (riz cuit sur place )

  • Riz traditionnel maison
  • Riz Brésilienne 
  • Riz spéculoos 

Tartes sablées

  • Chocolat
  • Citron meringué
  • Aux fruits : fruits de saison
  • Poires meringuées

Pâte brisée

Clafoutis : divers fruits (cerises, fraises, ... selon la saison) 

Pâte feuilletée

  • Tarte maison : pâte à choux, crème pâtisserie, crème fraiche, et fruits (ananas ou poire)
  • Coquille feuilletée : fraise, framboise, fruit des bois

Pâtisserie individuelle

  • Classique : 
  • Éclair : moka, banane, chocolat
  • Boule de Berlin
  • Cornet à la crème 
  • Cygne crème fraiche 
  • Choux crème fraiche
  • Glacé
  • Religieuse
  • Javanais
  • Merveilleux classique / merveilleux blanc / ganache / moka 
  • Pomme de terre
  • Saint honoré
  • Tartelette : fraise, framboise, banane, brésilienne, citron, chocolat


Les bavarois : chocolat, chocolat/spéculoos, citron, framboise, fruit rouge 

Spécialité de la maison : L’ombre et lumière

Parfait au chocolat blanc surmonté d’un bavarois au chocolat saothomé (chocolat d’origine) et partiellement coulé a la ganache

  • Roulade en tous genres : framboise / pistache ou autres en fonction des saisons
  • Baba au rhum
  • Et mignardises en tout genre 

Gâteaux

Classiques :

  • Crème au beurre :

Goûts : vanille, moka, chocolat, noisette

Toutes circonstances (Noël : buches, nouvel an : gâteau de Saint Valentin : cœur, Pâques : nid, etc.)

Javanais

Misérable 

  • Crème fraiche / fruits

Bavarois : chocolat, chocolat/ spéculoos, citron, framboise, fruit rouge

Spécialité : l’ombre et lumière 

Ganache : crème fraiche / fruit recouvert de chocolat

Merveilleux

Saint honoré

Forêt noire

  • Crème pâtissière

Marbré + glaçage nature ou chocolat

Les duos :

L’ombre et lumière 

Parfait chocolat blanc /  fruit rouge

Chocolat / framboise, etc…

Goûts sur demande …

  • En une pièce : possibilité pour max. 50 personnes
  • 2 personnes /4/6/8/12/15/18/20/25/30/35…
  • Possibilité pour grand mariage (réservation 2 semaines à l’avance)
Réglage des paramètres de cookies

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur. Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés.

Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers.

Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.

  • Régler les paramètres
  • Accepter tous les cookies et continuer vers le site